Mesin Vacuum Frying ( MSK-030)

Mesin vacuum frying banyak digunakan dalam produksi keripik buah atau sayuran: apel, pisang, nanas, nangka, wortel, ubi, labu dan lain-lain. Makanan diproses oleh vakum goreng dengan temperatur rendah ( 80-90 C) untuk mencegah hilangnya nutrisi dari bahan makanan. Tekananan vakum ( dapat mencapai -0.095 MPa) meningkatkan efiensi energi panas di dalam vakum, sehingga produk akhir lebih renyah, lezat dan tahan lama daripada produk serupa lainnya. Terbuat dari bahan stainless steel untuk memenuhi persyaratan makanan higienis. Kandungan minyak dari produk yang dihasilkan, dibawah 15% . Capacity: 18kg/ process Motor power: 15kW Vacuum pump power: 7kW Note : Garansi Service & Spare part selama 6 bulan, biaya pengiriman free untuk wilayah JABODETABEK.